Especialidad Gastronomía

Cocinero

Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramienta, utensilios y materiales; así como para preelaborar, elaborar, presentar y conservar alimentos y platillos; elaborar y conservar subproductos, platos y postres fundamentales de la cocina.

Horario: lunes y martes o jueves y viernes o sábado y domingo de 8:00 a 16:30 horas
Edad: 16 años en adelante
Escolaridad: 6º Primaria aprobado
Inscripción: Q. 50.00 Mensualidad: Q. 75.00

Duración 1 año

 

Repostero

Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramientas, utensilios y materiales; así como para elaborar, decorar, montar y presentar diversos productos de repostería.

Horario: jueves y viernes de 8:00 a 16:30 horas
Edad: 16 años en adelante
Escolaridad: 6º Primaria aprobado
Inscripción: Q. 50.00 Mensualidad Q. 75.00

Duración 1 año

Bartender

Aprende a realizar la puesta a punto de instalaciones, mobiliario, equipo, utensilios y materiales; preparar y presentar diferentes bebidas refrescantes, estimulantes y alcohólicas, así como brindar asesoría y atención al cliente.

Horario: miércoles de 8:00 a 16:30 horas
Edad: 18 años en adelante
Escolaridad: 3º Básico aprobado
Inscripción: Q. 50.00 Mensualidad: Q. 75.00

Duración 10 meses

Panadero Industrial

Aprende a preparar materias primas para panadería, limpiar y sanitizar maquinaria, equipo, utensilios y recipientes; dosificar, preparar premezclas y elaborar productos de panadería y repostería, sin y con proceso de fermentación

Horario: lunes y martes de 8:00 a 16:30 horas
Edad: 16 años en adelante
Escolaridad: 6º Primaria aprobado
Inscripción: Q. 50.00 Mensualidad: Q. 75.00

Duración 7 meses

Para todas las carreras de Gastronomía debe presentar Tarjeta de Salud vigente.

REQUISITOS GENERALES:

DOCUMENTOS A PRESENTAR EL DIA DE LA INSCRIPCIÓN

  1. Certificado de estudios del último grado aprobado ( original y copia )
  2. Certificado de Nacimiento o DPI (original y copia)
  3. Tarjeta de Salud Vigente (para las carreras requeridas)(los documentos orignales solo sirven para confrontar e inmediatamente se devuelven a los (las) aspirantes)