Especialidad Gastronomia

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Repostero Internacional

Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, el equipo, las herramientas, los utensilios y los materiales; así como para elaborar, decorar, montar y presentar diversos productos de repostería con estándares internacionales.

Formación Presencial
De lunes a viernes de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 2 años
1300 horas de práctica en empresa a partir del módulo 2

Edad de 16 a 30 años
3ro. Básico mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera
Costos:

Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q75.00 – Mensualidad Q175.00

Pastelero

Aprende a preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.

Formación Presencial
Días miércoles de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses

Edad de 16 años en adelante
3er grado Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 -Mensualidad Q75.00

Panadero

Aprende a preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.

Formación Presencial
Sábados de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses
200 horas de práctica en empresa

Edad de 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 -Mensualidad Q75.00

Cocinero

Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramienta, utensilios y materiales; así como para preelaborar, elaborar, presentar y conservar alimentos y platillos; elaborar y conservar subproductos, platos y postres fundamentales de la cocina.

Formación Presencial
Grupo 1: Martes y viernes de 07:30 a 15:00 horas, inicio enero 2024
Grupo 2: Lunes y jueves de 07:30 a 15:00 horas, inicio junio 2024
Duración estimada 7 meses
300 horas de práctica en empresa
Tarjeta de Salud vigente durante toda la carrera

Edad: De 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado

Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 – Mensualidad Q125.00

REQUISITOS GENERALES:

DOCUMENTOS A PRESENTAR EL DIA DE LA INSCRIPCIÓN
  1. Certificado de estudios del último grado aprobado ( original y copia )
  2. Certificado de Nacimiento o DPI (original y copia)
  3. Tarjeta de Salud Vigente (para las carreras requeridas)(los documentos orignales solo sirven para confrontar e inmediatamente se devuelven a los (las) aspirantes)