Especialidad Gastronomia

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Repostero Internacional

Desarrolle capacidades para realizar la puesta a punto de las instalaciones, el equipo, las herramientas, los utensilios y los materiales; así como para elaborar, decorar, montar y presentar diversos productos de repostería con estándares internacionales.

Formación Presencial
De lunes a viernes de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 2 años
1300 horas de práctica en empresa a partir del módulo 2

Edad de 16 a 30 años
3ro. Básico, mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00
Inscripción anual Q75.00
Mensualidad Q175.00

 

Pastelero

Desarrolle capacidades para preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.

Formación Presencial
Días miércoles de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses

Edad de 16 años en adelante
3er grado Primaria mínimo
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00
Inscripción anual Q50.00
Mensualidad Q75.00

Panadero

Desarrolle sus capacidades para preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.

Formación Presencial
Sábados de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses
200 horas de práctica en empresa

Edad de 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00
Inscripción anual Q50.00
Mensualidad Q75.00

Cocinero

Desarrolle capacidades para realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramienta, utensilios y materiales; así como para preelaborar, elaborar, presentar y conservar alimentos y platillos; elaborar y conservar subproductos, platos y postres fundamentales de la cocina.

Formación Presencial
Martes, jueves y viernes, de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 7 meses
300 horas de práctica en empresa
Tarjeta de Salud

Edad: De 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado

Costos: Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 – Mensualidad Q125.00

PROCESO DE ADMISIÓN Y EVALUACIÓN EN LÍNEA

Las charlas informativas se estarán brindando a partir del mes de septiembre por medio de la plataforma ZOOM, para ello debe registrar su participación, utilizando el siguiente vínculo: 
REGISTRE SU PARTICIPACIÓN
• Se abrirá un formulario de Office que, deberá llenar con la información requerida, (contar con certificación de nacimiento o DPI del aspirante), al ingresar su correo electrónico, por favor verificar que todas las letras sean minúsculas y que esté correctamente escrito, para poder recibir la invitación de la charla.
A partir del mes de septiembre se estarán realizando los envíos del link para su participación a la charla informativa, por medio del correo electrónico registrado.
El día de la charla informativa, podrá resolver cualquier duda relacionada a la carrera de su interés.