Repostero
Adquiere las capacidades para realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramientas, utensilios y materiales; así como para elaborar, decorar, montar y presentar diversos productos de repostería, con base en requerimientos; aplicando técnicas, procedimientos asertivos y siguiendo las buenas prácticas laborales, de acuerdo con el perfil de egreso del participante.
De lunes, jueves y viernes de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses
Edad de 16 a 30 años
3ro. Básico mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera
Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q75.00 – Mensualidad Q175.00
Horas de practica 400 horas
Pastelero
Aprende a preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.
Días miércoles de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses
Edad de 16 años en adelante
3er grado Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera
Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 -Mensualidad Q75.00
Panadero
Adquiere las capacidades para preparar instalaciones, equipo, herramientas, utensilios y materiales; elaborar y comercializar productos de pan dulce, francés y desabrido, blando y panes especiales; aplicando procedimientos y buenas prácticas de higiene, seguridad personal y protección ambiental; además, demostrando conductas positivas y asertivas en las actividades laborales.
Sábados de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses
200 horas de práctica en empresa
Edad de 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de salud vigente en toda la carrera
Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 -Mensualidad Q75.00
Cocinero
Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramienta, utensilios y materiales; así como para preelaborar, elaborar, presentar y conservar alimentos y platillos; elaborar y conservar subproductos, platos y postres fundamentales de la cocina.
Grupo 1: martes y viernes de 07:30 a 15:00 horas
Grupo 2: Lunes y jueves de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 7 meses
300 a 500 horas de práctica en empresa
Tarjeta de Salud vigente durante toda la carrera
Edad de 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado
Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 – Mensualidad Q125.00
