Especialidad Gastronomia

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Repostero Internacional

Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, el equipo, las herramientas, los utensilios y los materiales; así como para elaborar, decorar, montar y presentar diversos productos de repostería con estándares internacionales.

Formación Presencial
De lunes a viernes de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 2 años
1300 horas de práctica en empresa a partir del módulo 2

Edad de 16 a 30 años
3ro. Básico mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera
Costos:

Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q75.00 – Mensualidad Q175.00

Pastelero

Aprende a preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.

Formación Presencial
Días miércoles de 07:30 a 15:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses

Edad de 16 años en adelante
3er grado Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de Salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 -Mensualidad Q75.00

Panadero

Aprende a preparar, elaborar, decorar y comercializar productos básicos de pastelería, cumpliendo con procedimientos y buenas prácticas, además, demostrando conductas positivas en las actividades laborales.

Formación Presencial
Sábados de 07:30 a 16:00 horas
Duración estimada 1 año y 2 meses
200 horas de práctica en empresa

Edad de 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado
Tarjeta de salud vigente en toda la carrera

Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 -Mensualidad Q75.00

Cocinero

Aprende a realizar la puesta a punto de las instalaciones, equipo, herramienta, utensilios y materiales; así como para preelaborar, elaborar, presentar y conservar alimentos y platillos; elaborar y conservar subproductos, platos y postres fundamentales de la cocina.

Formación Presencial
Grupo 1: Martes y viernes de 07:30 a 15:00 horas, inicio enero 2024
Grupo 2: Lunes y jueves de 07:30 a 15:00 horas, inicio junio 2024
Duración estimada 7 meses
300 horas de práctica en empresa
Tarjeta de Salud vigente durante toda la carrera

Edad: De 16 años en adelante
6to. Primaria mínimo aprobado

Costos:
Proceso de admisión Q15.00 – Inscripción anual Q50.00 – Mensualidad Q125.00

PROCESO DE ADMISIÓN Y EVALUACIÓN EN LÍNEA

REGISTRO PARA CHARLAS INFORMATIVAS
(Participar en la Charla Informativa es requisito para el proceso de admisión y selección)
Las charlas informativas se estarán realizando a partir del mes de septiembre, por medio de la plataforma ZOOM, para ello debe registrar su participación, utilizando el siguiente link 

REGÍSTRATE AQUÍ

Se abrirá un formulario de Office, que deberá llenar con la información del aspirante (contar con certificación de nacimiento o DPI).
Posterior al envío de la información requerida, deberá estar pendiente de la comunicación por medio del correo electrónico registrado, a donde le será enviado el link de la reunión para poder participar en las charlas informativas.
El día de la charla informativa, podrá resolver cualquier duda relacionada a la carrera de su interés.